Bifes de pescado arrollado

Ingredientes:

- bifes de pescado
- sal
- adobo
- limón
- 1cebolla
- 1morrón
- 4 dientes de ajo
- 1/2 cda. de perejil
- 1tomate
- aceite

Procedimiento:

Se condimentan los bifes con sal, adobo y limón. Se pica una cebolla en rodajas y se separa en anillos, se corta el morrón en tiritas finas, se pican los dientes de ajo, también el prerejil bien picadito, un tomate pelado y picado. Se arrollan los bifes, se prenden con un escarbadientes, se colocan en una asadera, se cubren con la verdura picada y se rocían con aceite, llevar al horno.