Ensalada waldorf

Ingredientes:

- 2 manzanas verdes
- 8 tallos de apio
- 1/2 taza de mayonesa
- 100 gr. de nueces picada
- 1/2 pote de crema de leche
- 1 cda. de mostaza
- sal y pimienta
- jugo de limón

Procedimiento:

Higienizar los tallos de apio. Luego cortarlos en radajas. Por otro lado se pelan las manzanas y se cortarlas en dados, rociar con jugo de limón. Mezclar los tallos, manzanas y las nueces picadas.
Luego mezclar bien, mayonesa, mostaza, crema de leche, sal y pimienta. Poner ésta preparación sobre la otra mezcla.