Salsa de remolacha

Ingredientes:

- 2 remolachas
- 100 gr. de crema doble
- jugo de una naranja
- 1 cda. de mostaza
- sal y pimienta
- 2 cdas. de salsa de soja

Procedimiento:

Licuar la remolacha hervida y pelada con los demás ingredientes.